Un convegno su marketing del vino e analisi sensoriale al Vinitaly

Tra gli eventi che mi stanno segnalando in questi giorni che vedono l’avvicinarsi del Vinitaly segnalo a mia volta questo convegno sul rapporto tra marketing del vino e analisi sensoriale organizzato dall’International Academy of Sensory Analysis. Interverranno: Diego Begalli, professore Università di Verona: “Quello del vino è un marketing miope?” Roberto Zironi, professore Università di […]

Dal Vinexpo un’analisi del mercato italiano del vino

Direttamente dal sito di Vinexpo, la scheda aggiornata con l’analisi del mercato italiano del vino (in formato pdf). Sempre dallo stesso sito un’analisi del mercato mondiale del vino e degli spiriti con proiezioni a 5 anni. Per chi fosse interessato e avesse il tempo tra quelli che prenderanno parte al Vinexpo, segnalo anche la conferenza […]

Un vino incerto per i consumatori incerti?

A Singapore hanno appena lanciato una linea di bevande in lattina fatte proprio per chi non sa mai cosa scegliere. La linea si divide in due brand, Anything e Whatever. In pratica è la risposta di tutti quelli che alla domanda “cosa ti andrebbe di bere?” rispondono con un bel “boh”… Il target in questo […]

Vino biologico? Biodinamico? Etico? Il consumatore britannico ne sa troppo poco

Via Decanter, apprendo di uno studio di Wine Intelligence dal quale è emerso che i consumatori britannici sembrano prestare poca attenzione al fatto che un vino sia biologico o equo-solidale. E non capiscono bene il significato di “biodinamico”. Da una serie di indagini quantitative e qualitative su un campione di 2000 consumatori di vino è […]

Sezione Segnala evento, pubblicità, novità di marketing del vino

Ieri ho incluso una nuova sezione, per evidenziare che chi vuole, sia esso produttore, pubblicitario o semplice appassionato di vino e di marketing, può segnalare una novità che riguarda la propria azienda, un’azienda cliente o il mercato del vino in generale. Molti di voi che passate da queste parti, già lo fate, quindi questo appello […]

Un dossier sul mercato del vino in Russia

Segnalo con molto piacere un interessante approfondimento sul mercato russo del vino che ho trovato oggi sul sito francese Vitisphere. All’interno del dossier vengono analizzati gli aspetti più importanti: produzione, esportaizoni, esportazioni dei vini francesi in particolare, consumi, legislazione, ecc. Alcuni dati e caratterstiche estrapolate dal dossier: Consumi – mentre il consumo di superalcolici è […]

Wine that loves… l’abbinamento innanzitutto

Per chi entra nel panico quando deve scegliere che vino abbinare a un piatto, negli Stati Uniti si sono inventati una nuova linea di prodotti che risolve questo problema a partire dall’etichetta e dal nome del vino! Non si tratta di una semplice retroetichetta con le indicazioni dell’abbinamento. Stavolta l’abbinamento passa sulla parte frontale della […]