Vino biologico? Biodinamico? Etico? Il consumatore britannico ne sa troppo poco

Via Decanter, apprendo di uno studio di Wine Intelligence dal quale è emerso che i consumatori britannici sembrano prestare poca attenzione al fatto che un vino sia biologico o equo-solidale. E non capiscono bene il significato di “biodinamico”. Da una serie di indagini quantitative e qualitative su un campione di 2000 consumatori di vino è […]

Sezione Segnala evento, pubblicità, novità di marketing del vino

Ieri ho incluso una nuova sezione, per evidenziare che chi vuole, sia esso produttore, pubblicitario o semplice appassionato di vino e di marketing, può segnalare una novità che riguarda la propria azienda, un’azienda cliente o il mercato del vino in generale. Molti di voi che passate da queste parti, già lo fate, quindi questo appello […]

Un dossier sul mercato del vino in Russia

Segnalo con molto piacere un interessante approfondimento sul mercato russo del vino che ho trovato oggi sul sito francese Vitisphere. All’interno del dossier vengono analizzati gli aspetti più importanti: produzione, esportaizoni, esportazioni dei vini francesi in particolare, consumi, legislazione, ecc. Alcuni dati e caratterstiche estrapolate dal dossier: Consumi – mentre il consumo di superalcolici è […]

Wine that loves… l’abbinamento innanzitutto

Per chi entra nel panico quando deve scegliere che vino abbinare a un piatto, negli Stati Uniti si sono inventati una nuova linea di prodotti che risolve questo problema a partire dall’etichetta e dal nome del vino! Non si tratta di una semplice retroetichetta con le indicazioni dell’abbinamento. Stavolta l’abbinamento passa sulla parte frontale della […]

Vino e giovani consumatori

Uno studio commissionato da Vinexpo, e un altro condotto da Decanter.com sono arrivati alla medesima conclusione: bisogna imparare a proporre meglio il vino ai giovani. I consumatori della “prima generazione”, così vengono definiti, hanno voglia di conoscere il vino ma sono intimiditi di fronte a tutta la scelta presente sul mercato, alle indicaczioni complesse in […]

Vino e alta ristorazione – ecco le nuove tendenze

Da una ricerca realizzata dall’Osservatorio Internazionale Permanente di S. Pellegrino in collaborazione con la Eta Meta Research, ecco alcuni info sul consumo di vino e sulle relative tendenze presenti nell’alta ristorazione. Negli utlimi dieci anni sono aumentati i consumi a livello globale, ma al tempo stesso si è rilevata una contrazione proprio nei Paesi europei, […]

Wine Evolution 2007

[it]E’ in arrivo l’edizione 2007 di Wine Evolution, evento tutto dedicato al marketing del vino organizzato da Skalli & Rein. La due giorni (29-30 gennaio) si terrà come sempre a Parigi, e prevede numerosi interventi interessanti: Wine Industry Profitability Forum/Another View : France’s Alternatives Global Wine Logistics Forum Wine Closures (Forum)/Another View : Communication and […]