dal perché io valgo all’io mi amo, anzi iomiamo
Intercettata da un tweet di Tirebouchon di ieri mattina, ecco questa nuova linea di prodotti che contiene, fra gli altri, anche una crema a base di uve di Lambrusco. Che l’uva abbia effetti ossidanti si sapeva, che fosse usata per le creme pure – la prima azienda a farne un lancio più importante è stata […]
media 140 food & wine – il resoconto
Ah, l’aria che si respirava a Perugia durante il Festival Internazionale del Giornalismo! Magari un po’ fredda, almeno il venerdì e sabato, ma elettrizzante a dir poco. Tante idee, tanti panel interessanti. E tra i tanti panel c’è stato anche quello sul vino e i nuovi media nato da un’idea di Jacopo Cossater che ha […]
Il vino bag-in-box diventa fighetto (?!?)
Ahahaha, questa è davvero troppo carina. Via FashionablyGeek scopro un nuovo prodotto del design scandinavo applicato al vino. Pensavate che bere vino da una bag-in-box fosse da sfigati? Vi sareste mai sognati di andare a cena a casa di amici e portare al posto di un paio di belle bottiglie un vino nella bag-in-box? Ma […]
Media 140 food & wine all’international journalism festival
Questa settimana, dal 21 al 25 aprile, si terrà a Perugia l’International Journalism Festival, con un programma davvero interessante – io me lo sono letta con attenzione ieri sera e devo dire che se solo avessi il tempo, di seminari e convegni da seguire ce ne sarebbero davvero tutti i giorni. La cosa interessante per queste […]
Colutta e il vino eco-friendly
Che s’è capito che ultimamente mi interessano le cose “eco”? Ora, non mi prendete per una fanatica dell’ecologia, in realtà sarei un pessimo esempio e non lo dico con falsa modestia, ma questo ambito mi interessa sempre più e credo non solo a me. Tanto più che si sta iniziano a sfatare il mito secondo […]
Vinitaly: istruzioni per l’uso
Vinitaly è ormai alle porte e mentre su Twitter impazzano le TweetCantine (le potete seguire grazie all’hashtag #tweetyourwines) e le caselle di posta sono inondate dagli inviti dell’ultimo minuto, mentre si cominciano a delineare i programmi sulle agende (e puntualmente qualcosa andrà depennato e spostato, anticipato, rigirato) ecco una piccola panoramica degli incontri da seguire […]
Packaging e eco-design
Visto che passano da queste parti anche creativi esperti di packaging, specializzati nel settore delle bevande e non solo, segnalo questo concorso volto a promuovere l’eco-design. Conosciamo tutti infatti gli sprechi e l’inquinamento determinati dall’imballaggio dei prodotti (vero?) ed ecco quindi un concorso che oltre a promuovere il design, l’estetica e la funzionalità dei prodotti […]
Lo Champagne ecosostenibile
Meno vetro, meno CO2. Da un po’ di tempo il consumatore del vino sta diventando più verde delle bottiglie, soprattutto in mercati particolarmente sensibili come quello britannico, e così anche il Comité Champagne si è mosso in questa direzione. Proprio oggi hanno infatti annunciato il lancio di un nuovo standard di bottiglia, più leggera ma […]
Prosecco e Rosecco, roba da far arrossire…
Il nostro caro Prosecco, già trattato malissimo sul mercato internazionale (ad es. la faccenda del Prosecco in lattina di qualche anno fa), ora ne ha subita un’altra, o almeno ci hanno provato. Già, perché giocando sul nome Prosecco si sono inventati uno spumante rosé per il mercato britannico, un private label di Marks & Spencers. […]
Nuovi format di enoteche
Qualche settimana fa ho ricevuto la segnalazione da parte di un lettore di un post che aveva scritto su un format di enoteche lanciato in Olanda 3 anni fa da Grape District ispirandosi in modo quasi letterale a quanto fatto prima negli Stati Uniti da Best Cellars. Si tratta di un format che presenta diversi […]