Marketing del vino, il libro
Paradossalmente in Italia ci sono tantissimi corsi sul marketing del vino ma un manuale vero, un libro pensato per l’Italia, completo per quanto possibile, ancora non c’era. L’ultimo era un ottimo libro di Seguin e Rouzet pubblicato nel 2005. Ecco, da oggi però un manuale tutto italiano sul marketing del vino c’è. È nato. Ed è […]
Greenpeace e le ricette Salvatonno di Angelo Troiani
Quello dei programmi di cucina è diventato una sorta di tormentone – fare zapping ormai vuol dire passare da una torta rustica parodiana a una battaglia a suon di cupcake. Il pubblico ad ogni modo sembra gradire e allora su questa scia ci si è messa pure Greenpeace, con un bel progetto di awareness. Perché […]
Un video per spiegare i polifenoli nell’EVO
Scoperto grazie alla vivace fan page di Olio Flaminio mi fa ben sperare per il futuro del marketing dell’olio extravergine. E questo anche se per il momento c’è sempre un po’ lo zampino del “fratello maggiore” vino, e infatti il progetto è del Consorzio Olio DOP Chianti Classico. I polifenoli vengono spiegati in modo molto […]
L’impronta digitale del vino – di app e relazioni online
Vino e social network, da qualche anno a questa parte a ogni Vinitaly se ne parla e si spera che si continuerà a parlarne anche in futuro – magari fornendo anche una connessione wifi libera? Ahahaha! E tra i vari incontri, tra una corsa e l’altra, sono riuscita a partecipare a quello dal titolo L’Impronta digitale […]
La pizza mediatica
E’ un po’ che ci rimugino, poi ho letto questo post di Puntarella Rossa e ho preso coraggio. Molti di voi avranno già intuito l’argomento dal titolo, soprattutto se frequentano i social network. Sono un po’ di giorni infatti che si parla della pizza a 100 euro che Gino Sorbillo vuole far pagare a parlamentari […]
Ikea, Eataly e Giovanardi ovvero di marketing, politica e polemica
Come ormai tutti o quasi sanno, Ikea ha lanciato alcune settimane fa la campagna “Siamo aperti a tutte le famiglie”. In questa campagna si vedono due uomini di spalle che si tengono per mano. La campagna ha suscitato lo sdegno di Giovanardi che subito prima di Pasqua ha addirittura tirato in ballo la sua presunta […]
Comunicare il vino lesson #4: davanti ai clienti non si litiga
Ieri sera sono stata al Wine and Food Film Festival organizzato dalla Provincia di Roma. Una serie di serate che fino al 20 agosto vede avvicendarsi pellicole più o meno conosciute proiettate all’interno della bella cornice del cortile interno di Palazzo Valentini. L’ingresso è libero (thumbs up), c’è solo da fare la fila dalle 19 […]
Arcigay, Ersa, vino, prodotti tipici e polemiche friulane
Via L’Espresso apprendo di questa nuova polemica in atto in Friuli. Una strana coincidenza di campagne simili, troppo simili graficamente, associate in entrambi i casi al vino. Nella prima, promossa dall’Arcigay, sono rappresentate coppie gay mentre si baciano davanti a un bicchiere di vino e altri prodotti tipici friulani. Il claim recita “Civiltà – Prodotto […]
L’importanza di formare (e motivare) il personale
Ieri sera ho iniziato a fare alcuni giri vinosi per Roma per un nuovo progetto. Ho visitato due locali in cui tra le altre cose si somministrava vino e ho avuto due esperienze completamente opposte. Premesso che per poter dare un giudizio più obiettivo su questi due locali non mi ero inizialmente presentata come giornalista […]
Monteleone alle Posate – un nuovo festival culinario in Sabina
Di solito non posto notizie di eventi che non riguardino il marketing. Visto che però in questo caso sto collaborando alla promozione della manifestazione, faccio uno strappo alla regola. Monteleone alle Posate è un weekend dedicato al gusto che si terrà il 16-17 maggio a Monteleone Sabino (Rieti) non molto distante da Roma. Nell’arco dei […]