Social Media Week Rome – gli appuntamenti con il food & wine

√ą online il programma della Social Media Week (#smw) che si terr√† a Roma la settimana prossima presso la Casa del Cinema a Villa Borghese. Il programma prevede numerosi workshop¬†tra cui anche alcuni sul food & wine. Ecco qui l’elenco in ordine cronologico: WINE E-COMMERCE STRATEGY –¬†Web, e-commerce e social media: strumenti e strategie vincenti […]

Il gusto digitale del vino (nelle grandi aziende)

√ą stata pubblicata ieri un’analisi intitolata Il gusto digitale del vino¬†e¬†condotta da FleishmanHillard.¬†Il focus era sul comportamento¬†online delle pi√Ļ grandi aziende italiane – un campione di 25 aziende scelte in base a dati Mediobanca. Si¬†√® esaminata dunque¬†la presenza sui social network, la presenza di una versione mobile del sito (utile ancora pi√Ļ oggi visto che […]

Voi, il cibo e i ristoranti – un questionario

Viste le bellissime soddisfazioni che sta dando Marketing del vino, qualche tempo¬†fa √® nata l’idea di un secondo libro, sempre per LSWR. Solo che stavolta a scriverlo insieme a me c’√®¬†Luciana Squadrilli¬†e chi la segue gi√† avr√† capito che il focus sar√† sul cibo. Il nostro nuovo manuale di¬†Marketing del Gusto uscir√† in autunno. Anche […]

Enoturismo e raccolta dati – 5 consigli (pi√Ļ uno)

Nel mondo del vino c’√® un tipico controsenso. Da un lato ci si lamenta del fatto che sia difficile fidelizzare il cliente, dall’altro anche quando questa operazione viene facilitata si trascurano dei dettagli importanti. In questo post vedremo dunque 5 consigli utili (pi√Ļ uno) per la raccolta dati nel settore dell’enoturismo. Parlando con un produttore […]

5 cose da fare quando il vostro vino vince un premio (e una da evitare)

Negli scorsi giorni si √® riunita la commissione dei Vini Buoni d’Italia per scegliere i vini vincitori tra quelli presentati in degustazione per la guida.¬†Girano online le liste dei vincitori e iniziano ad arrivare i primi comunicati stampa scritti dalle aziende premiate che vogliono comunicare questo traguardo. Con l’uscita delle guide, in autunno, il numero […]

La responsabilit√† sociale d’impresa come strumento di marketing

Ok, lo ammetto, gi√† solo quelle tre parole, responsabilit√† sociale d’impresa, potrebbero mettere a disagio parecchie persone. Quindi inizio con una definizione: che cos’√® la responsabilit√† sociale d’impresa? Per molte aziende del vino √® qualcosa che sotto tanti¬†punti di vista si applica gi√†, senza saperlo. Secondo il World Business Council for Sustainable Development, la responsabilit√† […]

Le sette domande a cui rispondere prima di taggare qualcuno

Un po’ perch√©¬†ripetere non guasta mai, un po’ perch√© certi concetti sono pi√Ļ difficili da far passare che spiegare a un cane che non deve rotolarsi nella terra subito dopo aver fatto il bagno, ecco le mie sette¬†domande a cui rispondere prima di taggare qualcuno. Per i nostalgici del catechismo, √® un po’ come l’esame […]

Rendere bella frutta e verdura con un po’ di marketing

Ogni giorno tantissima frutta e verdura viene scartata e buttata via prima ancora di essere venduta semplicemente perch√© brutta. Frutta e ortaggi un po’ storti e deformi vengono scartati e contribuiscono ad aumentare gli sprechi alimentari che sono vergognosamente elevati. Da questo presupposto √® nato il progetto¬†¬ęThe inglorious fruits and vegetables¬Ľ, della catena francese Intermarch√©. […]