I mille volti del vino Italiano
Sarà che adoro le illustrazioni, ma l’immagine realizzata da Monica Zani per la prossima edizione del Mercato dei Vini di Piacenza che si terrà il 30 novembre e 1° dicembre mi è piaciuta molto, sia per la resa grafica che per il concept: ogni bottiglia illustrata contiene infatti il volto di un vignaiolo, a rappresentare gli […]
La lista di nozze fatta di vini per il secondo matrimonio
Di sicuro è un’idea stravagante. Dopo i confetti neri per celebrare il divorzio, ecco la lista di nozze per il secondo matrimonio – in questo caso è un’idea di Viniamo.it. Con due sposi che magari hanno ancora i regali delle prime nozze (o meglio una metà), inutile fare altri doppioni. Piuttosto, perché non regalare un […]
Come comunicare il vino sullo scaffale e sulla tavola – IV seminario internazionale sul marketing del vino
Riprendono gli appuntamenti dedicati al marketing presso l’Istituto di San Michele all’Adige. Come nelle precedenti occasioni l’organizzazione è a cura della Fondazione Edmund Mach e Winejob. L’incontro che si terrà venerdì 8 Novembre 2013, a ridosso del Merano Winefestival, avrà la formula solita del seminario di una giornata, dalle 9 al tardo pomeriggio (l’ultimo intervento […]
L’identità produttore-vino può essere alquanto scomoda, a volte
Faccio parte di quelli che sono convinti che il vino si identifichi con il produttore, soprattutto quando si parla di piccole produzioni. E’ un principio a cui tengo molto. In questi giorni alcune affermazioni offensive, razziste, violente, rivolte al Ministro per l’Integrazione Kyenge da parte di Fulvio Bressan, produttore di vino friulano, sulla sua bacheca […]
Nuovi corsi al CUOA: Corso in gestione delle aziende vitivinicole e Master in Wine Business Management
Voi magari vi starete preparando alle vacanze ma per chi invece fosse già in modalità “buoni propositi per la mia carriera in autunno”, segnalo questi due corsi di alta formazione per i professionisti del settore vitivinicolo organizzati dal CUOA. Il primo è quello in Gestione delle Aziende Vitivinicole (terza edizione). Inizierà a fine novembre e andrà avanti […]
Greenpeace e le ricette Salvatonno di Angelo Troiani
Quello dei programmi di cucina è diventato una sorta di tormentone – fare zapping ormai vuol dire passare da una torta rustica parodiana a una battaglia a suon di cupcake. Il pubblico ad ogni modo sembra gradire e allora su questa scia ci si è messa pure Greenpeace, con un bel progetto di awareness. Perché […]
Governance, meritocrazia e regolamenti nelle cooperative vitivinicole
Sabato 29 giugno si è tenuto a Scansano il workshop “Vino + cooperazione + buone pratiche = la ricetta per il successo?” organizzato dalla Cantina dei Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano (con cui collaboro) nell’ambito delle celebrazioni per i 40 anni della Cantina. L’obiettivo era trovare la ricetta per il successo raccogliendo testimonianze provenienti dal […]
Tappo a vite… di sughero
E’ stato lanciato oggi al Vinexpo a Bordeaux Helix, un nuovo tappo a vite fatto con sughero agglomerato. O meglio, è stata lanciata una bottiglia di vetro con tappo di sughero, un packaging basato sulla partnership tra Amorim (società produttrice di sughero) e O-I, società che invece si occupa di produrre bottiglie di vetro. La […]
Vinoforum e la serata per i blogger
Sottotitolo: Ma dove v’eravate nascosti tutti? Qualche settimana fa ho ricevuto un invito alla serata inaugurale di Vinòforum. Non è un evento che io ami particolarmente: la formula della piazza mi è sempre sembrata un po’ dispersiva, i costi del biglietto non sono proprio invitanti e il fatto che non ci siano produttori presenti non […]
5×1000: ecco a chi lo destinerò io, e voi?
Credo che ognuno di noi abbia alcune cause a cui tiene in particolare, però ci sono anche tanti indecisi e, soprattutto, in Italia il 45% dei contribuenti non sceglie a chi destinare il suo 5 per mille che invece è prezioso per le tante piccole associazioni di volontariato che sono attive sul nostro territorio. Così […]