Corso Executive in gestione delle aziende vitivinicole con il CUOA

Posted by Slawka G. Scarso under Corsi sul marketing del vino

Eccomi di rientro dopo la lunga “pausa” estiva (come dicevo nel post precedente non è che mi sia fermata, è che mi sono messa a scrivere altro…) per segnalare il Corso Executive in gestione delle aziende vitivinicole che si terrà a partire dai primi di novembre. Il corso è promosso dalla Fondazione CUOA di Altavilla Vicentina (Vicenza). Li conosco per vie indirette perché una mia amica ha frequentato anni fa un MBA, se ricordo bene, proprio da loro e ne è uscita particolarmente soddisfatta quindi mi sento di consigliarvelo senza timori. Il corso è destinato a professionisti del settore vitivinicolo e quindi con la formula weekend con lezioni il venerdì dalle 9 alle 17 e il sabato dalle 9 alle 14. Durerà 8 mesi per un totale di circa 220 ore. Al termine delle lezioni è previsto un project work, per applicare, in situazioni reali, gli argomenti affrontati in aula. Il corso terminerà il 14 giugno 2013.
“Rivolto ad imprenditori, manager e professionisti impegnati nella gestione di aziende del settore vitivinicolo, il corso si concentra sull’identificazione di strategie competitive del settore, sulla progettazione di un adeguato sistema di controllo di gestione, sullo sviluppo del marketing di settore e sulla valorizzazione dei prodotti tipici, su logiche di produzione e logistica.”
Per iscrivervi avete tempo fino al 31 ottobre. termine entro il quale inviare il proprio curriculum per richiedere l’ammissione è fissato per il 31 ottobre 2012. Seguirà un colloquio conoscitivo che concluderà la selezione. Il primo incontro si terrà già il 9 novembre.
Sono previste agevolazioni finanziarie dalla Regione Veneto con la copertura fino all’80% del costo totale, che ammonta a 6.000 Euro + I.V.A. 21%. La domanda di contributo va presentata entro le ore 13.00 del 21 settembre.
Per informazioni: dott.ssa Cristiana Nogara, tel. 0444 333769, e-mail cnogara@cuoa.it.
Se siete in zona, domani alle 18 presso la sede CUOA a Villa Valmarana Morosini di Altavilla Vicentina ci sarà la presentazione ufficiale.

Corso di Perfezionamento in Wine Business presso l’Università di Salerno

Posted by Slawka G. Scarso under Corsi sul marketing del vino

Eccomi di nuovo qui di ritorno, col libro ormai quasi finito, a segnalare un nuovo corso in partenza. E’ il corso di perfezionamento in Wine Business organizzato dall’Università di Salerno e l’obiettivo di formare “figure professionali esperte nell’economia, nell’amministrazione e nella gestione delle iniziative imprenditoriali nel comparto vitivinicolo.” Il corso in partenza a ottobre 2011, salvo visite alle aziende vitivinicole si terrà a Fisciano (SA) presso la Facoltà di Economia – Dipartimento di Studi e Ricerche Aziendali dell’Università di Salerno.

Per essere ammessi bisogna avere come requisito minimo una laurea triennale, e operare già nel settore o essere interessati a lavorare nel settore del vino – inclusa l’attività di consulenza, di organizzazione di eventi, e la formazione. Il Corso sarà svolto in collaborazione con l’Osservatorio dell’Appennino Meridionale dell’Università degli Studi di Salerno e con l’AIS – Associazione Italiana Sommeliers – Campania, l’Associazione Nazionale Città del Vino, Associazione GoWine.
La durata del corso è di 100 ore suddivise in 25 lezioni di 4 ore ciascuna, dal 20 ottobre fino al 17 febbraio del prossimo anno, con lezioni il giovedì e venerdì, per chi studia e lavora insieme. Le lezioni includeranno docenze teoriche (tra i docenti ci sarò anche io), interventi di aziende vitivinicole e una parte dedicata alla degustazione dei vini con un degustatore ufficiale dell’AIS Campania.
Al corso sono ammessi fino a 100 allievi e la quota di iscrizione è di 600 euro.
Attenzione: le domande di iscrizione (non è previsto colloquio) devono giungere entro il 16 settembre alle ore 12!

Per tutti gli altri dettagli vi invito a consultare la pagina dedicata sul sito dell’ateneo.

Master in Food & Beverage Management alla LUISS

Posted by Slawka G. Scarso under Corsi sul marketing del vino

Giusto qualche giorno fa una lettrice mi chiedeva informazione sui prossimi corsi in partenza sul marketing del vino. Eccomi quindi a segnalare che sono ancora aperte le iscrizioni per il Master in Food & Beverage Management della LUISS Business School che partirà proprio con il modulo di marketing del vino (8-9 novembre). Pensato per F&B manager, proprietari di ristoranti, neo−gestori di attività ristorative e vitivinicole, ecc, il master si divide in cinque moduli: marketing del vino, marketing della ristorazione, gestione dei fornitori, gestione del personale e logistica della ristorazione. E tra i docenti trovate anche me. Totale 70 ore suddivise in 10 giornate. Qui trovate la brochure con tutti i dettagli sul programma. Il costo totale del master è di 2800 euro + iva, in alternativa si può partecipare a un solo modulo.