E’ questo il pronostico che ha fatto la Confederazione Italiana Agricoltori per il Natale 2005. Diminuirà, secondo questa ricerca, oltre al consumo di frutta e verdura (-18%) anche quello di prodotti tipici, con un decremento previsto del 12% – che riguarderà soprattutto salumi e formaggi. Stesso discorso per il vino, spumanti inclusi. Saranno 75, i milioni di bottiglie di spumante stappati quest’anno, con una diminuzione del 5% rispetto alle festività passate. Complessivamente 235 milioni di bottiglie contro le 260 milioni del 2004. Secondo la CIA, alla base di questo trend stanno due fattori: diminuzione delle disponibilità economiche e aumento sconsiderato dei prezzi al dettaglio. Fonte Adnkronos
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