Ormai tutte le aziende stanno migrando verso strategie ecosostenibili – e ci mancherebbe. Ne ho parlato già e ne continuerò a parlare però oggi vorrei parlare di un’innovazione che con il vino ancora non ha a che fare. Un’idea da eco-geek considerando l’utilizzo ancora limitato (così come è relativamente limitato il costo, però, soli 4950 […]
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Lo Champagne ecosostenibile
Meno vetro, meno CO2. Da un po’ di tempo il consumatore del vino sta diventando più verde delle bottiglie, soprattutto in mercati particolarmente sensibili come quello britannico, e così anche il Comité Champagne si è mosso in questa direzione. Proprio oggi hanno infatti annunciato il lancio di un nuovo standard di bottiglia, più leggera ma […]