Bere bene nella capitale

A salvare dalla confusione chi, nella Capitale, si accosta all’arte del bere bene, il libro della sommelier Slawka G. Scarso: più che una semplice guida, un vero e proprio diario di bordo, una bussola in grado di trasferire al lettore, insieme agli indirizzi utili e alle dritte indispensabili, anche l’esperienza di chi ha fatto dei calici di vino uno stile di vita e una professione. “Il vino a Roma”, collana Centocittà, Castelvecchi Editore

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