Dossier sul mercato del vino negli Stati Uniti
Segnalo questo dossier pubblicato su Vitisphere in cui si fa un’analisi del mercato del vino statunitense con dati forniti dall’OIV e AC Nielsen e altre organizzazioni. Alcuni tratti salienti emersi nel dossier: 1) lo Chardonnay ha consolidato ulteriormente, negli ultimi due anni, la posizione di leader tra le preferenze dei consumatori US 2)il mercato è […]
Tutti a bordo… si degusta!
Per quale motivo le pubblicità al cinema durano almeno 60 secondi mentre quelle in televisione durano 30 secondi o anche meno? Perché alla televisione si può cambiare canale, ma al cinema difficilmente si deciderà di uscire dalla sala prima che inizi il film, lo sanno tutti. Questo semplice concetto sembra sia stato applicato in un […]
Un inceneritore minaccia il Chianti Rufina
Quando si tiene conto degli elementi di mercato che circondano un’azienda, non ci sono solo i concorrenti. Il mercato è fatto da infrastrutture, tecnologie, situazione politica più o meno stabile, tasse e così via, includendo anche i concorrenti. In questo contesto, il mercato del Chianti Rufina sta subendo una drammatica minaccia a causa di un […]
Influenzare le vendite di vino con la musica
Chi non ha mai fatto caso, entrando in un fast food, che la scelta della musica è tutta concentrata su brani molto ritmati per far sbrigare la gente a mangiare? Navigando in internet stamattina ho trovato a tal proposito uno studio dell’università di Leicester (gli autori sono Adrian C. North, David J. Hargreaves, e Jennifer […]
Apologia della globalizzazione
Ne avevo già parlato con qualche accenno in un post precedente. Ho approfondito l’argomento sul pezzo di questo mese nella rubrica Enomarketing di Tigulliovino. [Incipit] C’è chi parla di globalizzazione come se si trattasse di fillossera. Il più recente male che sta affliggendo la vite, per giunta in tutto il mondo, con una diffusione così […]
Scegli il vino in base al gusto
Via GDOWeek del 13 settembre 2006, segnalo l’ultimo lancio in casa GIV-Folonari. Si tratta della nuova linea FCL pensata per la Grande Distribuzione (il prezzo a bottiglia è di 2,49 €). Per cosa sta FCL? Per Fruttato, Corposo, Leggero i caratteri principali dei tre blend (tutti Igt) proposti. Un’immagine estremamente diretta per il consumatore interessato […]
Un’analisi della globalizzazione nel mercato mondiale del vino
Ultimamente, dopo che uno studente mi aveva chiesto qualche informazione sulla globalizzazione nel mondo del vino per la sua tesi, ho cercato di documentarmi maggiormente. Ho trovato un paper pubblicato dall’Università di Adelaide che pur essendo relativamente datato (novembre 2001), risponde appieno alla questione – Globalization and the world’s wine markets: overview. Il testo presenta […]
Un’occhiata in giro…
Sto cercando di riprendere le fila del discorso e guardarmi attorno per vedere cosa è successo in mia assenza. Un’occhiata a un blog di qua, una di là, e vediamo se viene fuori qualcosa di interessante. Per cominciare segnalo un’altra bella iniziativa di Wino, che in questi giorni ha cominciato a fare un’analisi dei siti […]
Il microchip in bottiglia, la tecnologia RFID
Torno finalmente online dopo la pausa sul Cammino di Santiago per segnalare questo mio articolo appena uscito su Tigulliovino.it. Si parla di tecnologia RFID applicata al vino, ovvero dell’utilizzo di microchip per identificare una bottiglia di vino. Non solo Arnaldo Caprai, ma anche casi dal Giappone, dal Messico e dalla California, per vedere cosa si […]
Mercato indiano del vino: una realtà emergente dalle grandi potenzialità
Segnalo questo interessante profilo del mercato indiano del vino, curato da Riccardo Modesti, un altro collaboratore di Tigulliovino.it. Riccardo traccia un interessante quadro dell’India, valutandone le potenzialità (anche rispetto alla Cina) sia in termini di consumi interni, che di esportazioni (inclusa la similitudine tra la Napa Valley e Nashik), ma anche tratteggiando la situazione attuale […]