Consumi in crescita negli US? Da cosa dipende?
Consumi record per il vino negli Stati Uniti dove si è raggiunta la soglia delle 300.000 milioni casse all’anno. Dietro a questa crescita, secondo quanto riportato su Decanter, nell’opinione di Jon Fredrikson della Gomberg, Fredrikson & Associates, il fatto che il vino è diventato parte delle consuetudini familiari americane. Questo, in un certo senso, è […]
Comprare vino via sms
In Italia abbiamo le degustazioni via sms di Luca Maroni. In Olanda e negli Stati Uniti il vino lo si può addirittura comprare, sempre con un sms. Nei Paesi Bassi il servizio è offerto da BuyYourWine.com – malgrado il nome in inglese il sito è disponibile solo in olandese. Nella sezione “Sms Service” ci sono […]
Marketing e Comunicazione Enogastronomia
Con un po’ di anticipo, segnalo questo master che si terrà a Roma, presso Ateneo Impresa, il prossimo novembre. Il corso è dedicato alla comunicazione enogastronomica. Navigando oggi tra le pagine del sito ho scoperto che sono disponibili 16 borse di studio, di cui una a copertura totale del corso, cosa che credo possa rendere […]
Vino e alta ristorazione – ecco le nuove tendenze
Da una ricerca realizzata dall’Osservatorio Internazionale Permanente di S. Pellegrino in collaborazione con la Eta Meta Research, ecco alcuni info sul consumo di vino e sulle relative tendenze presenti nell’alta ristorazione. Negli utlimi dieci anni sono aumentati i consumi a livello globale, ma al tempo stesso si è rilevata una contrazione proprio nei Paesi europei, […]
Bellini cocktail – Intervista a Lorenzo Canella
[it]L’altro giorno ho letto su Vini dei cocktail già pronti in bottiglia Bellini, Rossini e Mimosa prodotti dalla Canella Spa. L’azienda offre un ottimo esempio di comunicazione, e sul sito sono disponibili le pubblicità per la carta stampata preparate per Spagna, US, Germania e così via. Per approfondire il discorso ho pensato di contattare direttamente […]
La Winery – American style, ma solo per francofoni
[it]Quando ho letto di questa notizia su Decanter mi ha subito colpito. Il produttore e negociant Philippe Raoux aprirà il 1 marzo 2007 i battenti di un complesso enoturistico in stile californiano ma a due passi da Bordeaux, La Winery. Design d’interni innovativo, con uso abbondante di vetro, giochi di luce ed effetto “sono al […]
Bonarda style: nuove sfumature per la comunicazione del vino dell’Oltrepò
La campagna è stata lanciata a fine 2006 – io ho appreso del lancio via Vini di Bargiornale – e fa parte di una strategia di medio lungo periodo per promuovere non solo il vino di per sé, ma anche il vino come stile di vita… Bonarda Style appunto.L’intera comunicazione già da tre anni punta […]
Wine Evolution 2007
[it]E’ in arrivo l’edizione 2007 di Wine Evolution, evento tutto dedicato al marketing del vino organizzato da Skalli & Rein. La due giorni (29-30 gennaio) si terrà come sempre a Parigi, e prevede numerosi interventi interessanti: Wine Industry Profitability Forum/Another View : France’s Alternatives Global Wine Logistics Forum Wine Closures (Forum)/Another View : Communication and […]
Un dossier su vini e marketing
[it]Pubblicato su Vitisphere una manciata di giorni fa, il dossier dedicato al vino e al marketing offre una panoramica che serve soprattutto a dare un’infarinatura sulla situazione attuale. In particolare nel dossier si parte da due elementi che hanno fatto sì che ci sia un eccesso di offerta rispetto alla domanda di vino: lo slittamento […]
Un sedano da Bloody Mary…
[it]Stamattina mi è arrivata una delle tante newsletter a cui sono iscritta. Ormai sono tutte strutturate con titoli e incipit – e se ti va continui a leggere. Tra i tanti titoli però, ne ho trovato uno al quale non ho resistito, e così ho scoperto di un sedano tutto speciale, prodotto da un’azienda agricola […]